Arte e Gusto al 12° Incontro BoggerCremona, 25 ottobre 2015

Suonatore di liuto, Caravaggio, 1596                        Cremona,  Festa  del  Torrone

L'incontro avrà inizio già il sabato 24 ottobre per chi ne avesse la voglia, il tempo e la possibilità. Se saremo numerosi anche il sabato, studieremo un percorso ad hoc.

Ma ora concentriamoci sul programma di domenica 25 ottobre.

Si è pensato ad un itinerario che presenta un duplice traguardo d'arrivo.

Da un lato il piacere di ammirare le architetture di una tra le più belle piazze medioevali, in pieno centro storico, piazza del Comune, con il Torrazzo, la più alta torre campanaria in muratura italiana, la Cattedrale, interessante esempio di architettura romanico-lombarda, il Battistero, il duecentesco Palazzo Comunale e la Loggia dei Militi.

Cremona, Piazza del Comune

Dall'altro lato e nello stesso tempo, quello di gustare un dolce unico al mondo, il torrone, dove, sempre in piazza del Comune, si svolge fino a sera la Festa del Torrone. Un dolce, le cui origini sono avvolte nel mistero e molti popoli ne rivendicano la creazione.
Ma a Cremona si narra che il torrone nacque proprio qui, nel 1441, durante il banchetto nuziale di Bianca Maria Visconti e di Francesco Sforza, quando venne confezionato in forma di Torrazzo (ricordate? la torre campanaria del duomo), da cui avrebbe preso il nome.

La Festa del Torrone e la preparazione artigianale del dolce
Foto Panoramio

Ma non basta, a due passi, ci attende, al Ristorante Il Violino, un primo che non poteva mancare, il "Risotto al Torrone". Ma poi, nella ricerca di un buon menu per noi a Cremona, si poteva scartare, nella patria di Stradivari, un ristorante marchiato "Il Violino"? Impensabile.
Ma ricominciamo daccapo. Qui l'itinerario previsto.
Appuntamento ore 10:30 in piazza Marconi, davanti al Palazzo dell'Arte, che ospita il
Museo del Violino (aperto di domenica dalle ore 10 alle 18).
Dopo i calorosi scambi di abbracci e saluti, entriamo nelle sale per una visita breve o lunga, come più ci piacerà. All'uscita percorriamo i pochi passi che ci portano dapprima all'antico monastero benedettino dell' XI secolo, sede della Chiesa di San Pietro al Po nell'omonima piazza e successivamente, dopo un tragitto brevissimo, al Teatro Ponchielli, in corso Vittorio Emanuele 52.
Si prosegue fino alla  Chiesa di Sant'Omobono, ricostruita alla fine del Quattrocento e dedicata al patrono della città. La tappa successiva è piazza Sant'Agostino, dove si trova l'antico edificio monastico costruito tra il 1339 e il 1345, ora Chiesa di Sant'Agostino.
Arriviamo in piazza Roma per una breve visita ai Giardini, dove risiede la pietra tombale di
Antonio Stradivari ed eccoci in breve giunti in Piazza del Comune, alla quale abbiamo già accennato, che ci offre arte e gusto entrambi dolcissimi da assaporare.
Meglio non farsi tentare da estemporanei assaggi di pezzetti di torrone, perché alle ore 13:00, in via Sicardo 3, ci aspetta il menu preparato per noi dal ristorante Il Violino.

Eccolo:

Gran piatto di culaccia  di Zibello con riccioli di burro casereccio

Risotto al Torrone

Filetto di porcello in cialda di sfoglia dolce con spinacini
Timballo di patate al timo

Mousse di torrone cremonese
E per finire:

Caffè, Acqua e Vino Bianco e Rosso dei Colli Piacentini

al costo di € 38 + 1 di mancia.

Dopo il pranzo, per chi può trattenersi fino alle ore 16 circa, parte da Largo Boccaccino il corteo storico che rievoca il matrimonio di Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza.
Un corteo suggestivo di oltre 150 personaggi in abiti rinascimentali, sbandieratori, tamburini, dame e cavalieri, arcieri e giullari. E qui infine l'itinerario completo, incluso il finale storico.

Sono già quindici i blogger che hanno aderito a questo 12° incontro e sono riportati qui, nel gadget sulla colonna di destra.

Tu che non hai mai partecipato, non hai voglia di provare?

Troverai accoglienza e simpatia. Ne siamo certi.

Ambra